Παρόλο που ίσως χρειαστούν δεκαετίες για να μάθουν να το προφέρουν οι Αμερικανοί πλέον τρελαίνονται με τον γύρο και το σουβλάκι, όμως αυτή η σχέση αγάπης δεν ξεκίνησε στην πραγματικότητα τα τελευταία χρόνια αλλά στις αρχές του 1970 στο Σικάγο από τον Ανδρέα Παπαντωνίου. 

Ο Αντρέας Παπαντωνίου, γεννήθηκε στο χωριό Δάρα της Αρκαδίας και μετά την αποφοίτηση του από το Λύκειο Τριπόλεως το 1961 αναχώρησε για τον Καναδά όπου εργαζόταν και παράλληλα φοιτούσε στο Πανεπιστήμιο Μακγκίλ. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του μετακόμισε στις ΗΠΑ και συγκεκριμένα στο Σικάγο.

Εκεί μαζί με τον αδερφό του, Κώστα Παπαντωνίου, έφτιαξαν το πρώτο τους εστιατόριο. Αν και οι περισσότεροι Έλληνες μετανάστες που ασχολούνται με την εστίαση συνεχίζουν με την δημιουργία εστιατορίων τα αδέλφια Παπαντωνίου είχαν μια διαφορετική ιδέα να παράγουν και να πουλάνε γύρο και πίτες για εστιατόρια, καταστήματα ντελικατεσεν ακόμα και σούπερ μάρκετ.

Έτσι το 1972 ίδρυσαν την εταιρία Olympia Foods. Μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία σιγά σιγά ξεκίνησε να προμηθεύει μικρά καταστήματα και ελληνικά εστιατόρια για να φτάσει σήμερα να έχει πωλήσεις που ξεπερνάνε τα 60 εκατομμύρια. 

Πλέον η Olympia Foods αποτελεί μια επιτυχημένη επιχείρηση με πάνω από 220 εργαζόμενους που διανέμει τα προϊόντα της στις μεγαλύτερες αλυσίδες τροφίμων των ΗΠΑ και κάνει εξαγωγές στη Κεντρική Αμερική,τον Καναδά,την  Ευρώπη, την Μ. Ανατολή ακόμα και στο Χόνγκ Κόνγκ. Κάτι που σύμφωνα με τον Ανδρέα Παπαντωνίου δεν είναι παράξενο αφού σύμφωνα με τα δικά του λόγια:

Υπάρχει κάτι περισσότερο ικανοποιητικό από ένα ζεστό Γύρο κατευθείαν από την σούβλα; Δεν νομίζω.

ΠΗΓΗ: e-daily.gr