Στην ιστορική περιοχή της Τσακωνιάς στο γραφικό Λεωνίδιο, δραστηριοποιείται εδώ και 8 χρόνια ο Συνεταιρισμός Γυναικών Λεωνιδίου που αξιοποιώντας την πλούσια αγροτική παραγωγή της περιοχής  κατασκευάζει ποιοτικά προϊόντα όπως ζυμαρικά (χυλοπίτες τραχανά),  αρτοσκευάσματα, βουτήματα και παξιμάδια, δίπλες, αμυγδαλωτά, γλυκά ταψιού και φυσικά γλυκά του κουταλιού.

Η μεγάλη ποικιλία στα γλυκά του κουταλιού ξεκινά με το παραδοσιακό μελιτζανάκι και συνεχίζει με το βύσσινο, το σύκο και το πορτοκάλι. Επίσης κατασκευάζουν λικέρ από διάφορα φρούτα.

Από τον Ιούνιο μέχρι και τον Οκτώβριο κατασκευάζουν το φημισμένο γλυκό μελιτζανάκι το οποίο και διαθέτουν όπως και όλα τα άλλα προϊόντα τους στο περίπτερο του συνεταιρισμού στον παραποτάμιο δρόμο στο Λεωνίδιο.